和己のブログ

私が住む長崎において、県の水産試験場が受精卵から人口ふ化させたそうです
クロマグロの完全養殖化に成功しているのです。
クロマグロの生産が増えると、刺身、寿司の値段が下がるかな？

クロマグロの買い付けも年々厳しくなっているようですからね！

けど、私は柔らかい刺身より、コリコリした刺身の方が好きです。
長崎人はコリコリした刺身がすきなが人が多いのではないかな！